「うどん」はダイエットに向いているのか?

ダイエットに「うどん」は適している?

【ダイエットにうどんは向いているのか?】

今日はこんなテーマでお話させていただきます。

皆さんはダイエット中にうどんを食べることはありますか?

ダイエット時に限らず、日本の麺類の代表格とも言えるうどんは、多くの国民に愛されています。

しかしながら、残念なお知らせがあります。

実は、うどんはダイエットにjは向いていません。

非常に残念です。

筆者もうどんは大好きなのですが、ここでウソをお伝えするわけにはいかないので、仕方ありません。

ただし、ポイントさえ抑えれば、ダイエット中にうどんが完全に禁止というわけでもないのです。

そんなところで、今日はなぜうどんがダイエットに向いていないのか、そして、そんなうどんでもダイエット中に太らないように食べるポイントをお話していきたいと思います!

「うどん」がダイエットに向かない理由

それでは、さっそくうどんがダイエットに向かない理由をご紹介していきます。

これらの内容を理解することで、うどん以外の食品もダイエットに向いているか否かも判断できるようになります!

では、1つ目の理由として

①糖質が多い
うどんは、お米やラーメンなどと同様に主たる栄養素が糖質なので、食べ過ぎてしまえばどうしても太りやすくなってしまいます。

理由としては、糖質を食べ過ぎてしまうと、血糖値が著しく上昇します。

そのような血糖値の急上昇や高血糖状態が続くと、それらの余分な糖が脂肪として蓄積されてしまうのです。

そのため、糖質の塊でもあるうどんはダイエットには向かないということになります。


次に2つ目の理由としては
②GI値が高い
GI値とは、Glycemic Indexの略で、その食品を摂取した後の血糖値の上昇速度を示す指標です。

前述したように、血糖値が急に上昇すればするほど体には脂肪がつきやすくなってしまいます。

GI値は食品によってさまざまではありますが、お察しのように、うどんはGI値が高いのです。

そのため、GI値の観点で考えてもうどんは脂肪が付きやすい・太りやすいということになります。


そして3つ目の理由としては
③栄養素が偏りやすい
これに関しては、麺類全般の話にはなりますが、うどんはそれ一品で一食にしがちではないでしょうか?

そうした場合、ダイエットに必須な他の栄養素を取ることが出来ません。

本来であれば、タンパク質や食物繊維を摂取することで、ダイエット効果は促進され、さらに健康的にもなっていきますが、糖質が主たる栄養素のうどんだけで1食としてしまうのは、非常に好ましくありません。

ダイエットに重要な他の栄養素に関しては、下記の記事をご覧ください。

ダイエット時にうどんを食べたいなら工夫をせよ

いかがでしたでしょうか?

以上がうどんがダイエットに向かない理由3点でした。

しかしながら、ダイエット中に「うどんは絶対禁止だ!」というわけではもちろんなく、下記の2点を気を付けていただければ、ダイエット中でもうどんは摂取していただいても構いません。

①量を調整する
→これに関しては、男性・女性、体格等でも1日に必要案なエネルギー量は変わるので位置が愛には言えませんが、自分が摂取可能な1日の必要エネルギー量に応じて、うどんを2/3食、1/3食に量を調整するなどの工夫は大切です。

②ほかの栄養素も一緒に摂取する
野菜や魚、タンパク質などの他の食品も何かしらの形で一緒に摂取することで、栄養成分が糖質ばかりに偏ることを防ぎ、さらにそれらの食品を食事の前半に摂取することで、血糖値の急上昇を抑制することが期待できます。

この2点を抑えながら、食も楽しみ、そしてダイエットで体の変化も楽しんでいただければと思います。

というわけで本日の内容は以上になります。

それでは本日はこの辺で!

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